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2 de junio de 2013

Quesillo de Cerezas


Ingredientes:
  • Seis huevos.
  • Una lata de 400 gramos de leche condensada.
  • Un paquete de 300 gramos de cerezas.
  • Una cucharada de maizena.
  • Una taza de azúcar.
  • Una cucharada de limón.

Elaboración:
  Primero, retirar los huesos de las cerezas y reservar. En una cazuela, haga un caramelo con la taza de azúcar, tres cucharadas de agua y una cucharada de limón. Agregar a un bol apto para baño María, esparcir por el fondo y dejar enfriar.
  Por otro lado, agregar a un vaso de batidora seis huevos, la lata de leche condensada, la cucharada de maizena y mezclar. Por último añadir las cerezas en trocitos y mezclar con una cuchara. Verter el contenido de la mezcla al molde con el caramelo y colocar a baño María durante una hora. Dejar enfriar y luego desmontar y servir.




6 comentarios:

  1. Que pinta tiene, un postre riquísimo. Bss.

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  2. Delicioso Carolina!
    me encanta el corte que tiene con las cerecitas abajo, este me lo guardo, que en casa nos va a encantar! un beso

    www.lasmariacocinillas.com

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    Respuestas
    1. ¡Gracias mi niña!. Siempre tan atenta. Cuando quieras, me encantará ver tu receta.
      Un beso grande.

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  3. Tiene que estar buenísima, ummm! te he dejado un "regalito" en mi blog, si te apetece, puedes pasar a recogerlo por mi cocina:

    http://comohepuestolacocina.blogspot.com.es/

    un saludete

    ResponderEliminar

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