Tarta Chocolate Blanco y Frutas del Bosque Relleno de Chocolate Negro

Ingredientes:

• Seis huevos
• 225 Gramos de azúcar
• 250 Gramos de harina leudante
• 150 Gramos de mantequilla en pomada
• Una cucharada de vainilla
• Polvo para hornear de unos 15 gramos.
• Tres tabletas de chocolate blanco
• Una tableta de chocolate negro
• 300 Gramos de frutos del bosque para decorar

Elaboración:

   Separe las claras de las yemas y coloque en un bol las yemas y mezcle con fuerza junto al azúcar hasta que una y tome un color blanquesino Añade la mantequilla en pomada o totalmente derretido, la cucharadita de vainilla y el polvo para hornear y continúe mezclando. Vierta poco a poco la harina tamizada y mezcle con vigor. En otro bol, bata con varillas las claras a punto de nieve y añada a la mezcla anterior, mezclando suavemente con espátula.

  Tenga preparado el horno caliente alrededor de diez minutos antes y un molde con mantequilla y harina para que no se pegue y vierta la mezcla anterior. Hornee a 180 grados alrededor de 50 minutos o hasta pinchar con un palillo y este salga limpio. Deje reposar hasta que enfríe y proceda al corte para el relleno de chocolate negro, previamente derretido a baño María. Una las capas y decore con chocolate blanco y frutos del bosque o como a vosotros os apetezca

¡Que aproveche!
Con etsa receta deseo participar en el Iconcurso de postres, organizado por La Cocina de Sara.

http://cocinadesara.blogspot.com/search/label/I%20Concurso%20de%20Postres/>

 

  "...Te amo, desde el primer momento que te vi y hace tiempo te buscaba y ya te imaginaba así... Te amo, aunque no es tan fácil de decir y defino lo que siento con estas palabras, te amo..."

  Estas palabras las tomé de una canción de Franco de Vita, expresa lo que siento por ti, el recuerdo del instante que te vi por primera vez cruzar la puerta y sentir algo especial que inundó mi cuerpo llenándolo de hormiguitas. El momento concreto tú y yo, solos, en el Mustang, de noche... mi cerebro reclamando una rápida acción..."Este es el instante, bésalo...¡Hazlo!".  

  Me estremece recordar estos momentos. Es maravilloso estar junto a ti. ¡Te amo! Feliz día.

 ¡Gracias a mi sobrino Carlos!