A mis primas Eva y Teresa les gustó mucho cuando, en casa de mi tío Eladio en Trasmonte, poco antes de la hora de la comida, les pregunté "¿Hay en casa Miel?". Y es que para hacer una simple ensalada de lechuga, tomate y cebollas, con añadir el aderezo que os comentaré hará que todos queden fascinados. No es que un día se me cruzaron los cables y el resultado fue esto sino que lo vi en un capítulo en un programa de Canal Cocina. Espero os guste.
Ingredientes:
- Dos cucharadas de Miel.
- Dos cucharadas de salsa de soja.
- Una cucharada de Mostaza.
- Tres cucharadas de vinagre tinto.
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Orégano a gusto.
- Sal y pimienta a gusto.
Mezcla todos los ingredientes en un bol, preferiblemente con un tenedor, de esta manera emulsionan mejor los ingredientes que con una cuchara. Añade poco antes de servir la ensalada. A quién guste de combinaciones dulce/salado, seguro le gustará.
¡Que aproveche!.
muy bueno :D
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