Tarta de Queso.

(Pincha la fotografía y la verás más grande)

Esta receta muy sencilla me la dio mi bella prima Meli cuando viajamos a Galicia en Noviembre del 2003 cuando fuimos al bautizo de mi primer hijo, Bernardo y Magnus, que aún era un renacuajo de cuatro meses alojado cómodamente en mi barriguita. A mi marido le encantó y por eso es siempre parte de nuestros postres favoritos.

Con mucho, pero mucho cariño dedico todo esto a mi prima Meli y, claro a Richard, que con tanta paciencia me ha enseñado todo lo que se de todo esto, desde este mismo blog hasta cómo decorar las fotografías de mis platos y hacer más ameno este humilde blog.