Halloween.

Tarta de Calabaza.

Ingredientes:

• 1 1/2 Kilo de Calabaza.
• 1 Taza de mantequilla.
• 6 Huevos.
• 2 1/2 tazas de azúcar.
• 1 Cucharada de vainilla.
• 1 Cucharadita de canela en polvo.
• 1 Cucharadita de nuez moscada
• 2 Cucharaditas de sal.
• 150 Gramos de harina.

Elaboración:

Primero cueza la calabaza en abundante agua y dos cucharaditas de sal hasta que esté tierna. Una vez frío, triture con un tenedor hasta formar un puré muy fino. Mientras se cuece la calabaza, mezcle en un bol el resto de los ingredientes y una vez que el puré de calabaza haya estado frío, añada el puré a la mezcla del bol y una hasta que esté suave.

Pinte un bol con mantequilla y harina y añada la mezcla anterior. Lleve al horno y hornee a 180 grados alrededor de 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo y salga limpio.

Espere que enfríe y decore a su gusto.

¡Que aproveche!

Voy a contar lo que se que es verdad

y que esta misma noche sucederá

Los fantasmas y las brujas a medianoche

de sus maleficios hacen derroche.

Los hay con cuernos

y otros hay de más allá de los infiernos.

Los hay flacos y los hay viejos

y algunos se han visto sin sus pellejos.

Hoy noche de difuntos salen a espantar

y a los que están vivos quieren embrujar.

En la noche de difuntos no hay que andar

ni hay que salir a caminar,

fantasmas hay que nos dan horror

pero el sin cabeza es el peor,

cuando en su caballo va a buscar

una cabeza que cortar.

Tiembla el mismo Lucifer

No le quiere hablar ni lo quiere ver.

El demonio se santigua al verlo,

perdió su cabeza y quiere hallar

una cabeza que le quede peculiar,

una cabeza que degolló se la probó, no le gustó

dijo que otra cortaría

de cuello largo y la moldaría.

Por la noche se le ve galopar,

alcanza a la gente que va a degollar,

corta las cabezas por montón

y ha llenado de cabezas un panteón.

A mi me consta lo que conté,

hoy hace un año me lo encontré,

y mi cabeza no la perdí

porque hacia el puente veloz corrí.

Hay que cruzar ese puente ¡Sí!

para no poder perderse allí.

Hoy por la noche al regresar

crucen el puente sin mirar atrás,

yo se que hoy se aparecerá allí por el panteón,

¡Cuidado, yo allí lo vi!

Corta las cabezas por montón

y ha llenado de cabezas un panteón.

Relatos de Fantasmas.

La historia de Ichabod Crane

y el jinete sin cabeza.

Todos estamos en la fila delante de la muerte, felizmente

no sabemos en qué lugar de la fila.

La muerte es la auténtica democracia, ya que trata a todos por igual.