Tortilla de Espinacas y Queso.

Ingredientes:

• 200 Gramos de espinacas.
• 30 Gramos de queso azúl.
• 30 Gramos de queso Parmesano.
• 5 Huevos.
• 50 ml de nata líquida.

Elaboración:

Cueza las espinacas en agua en cinco minutos, cuele. En un bol, bata los huevos y agregue las espinacas, los tipos de queso, todo picado, la nata líquida y mezcle. El una sartén, coloque unas gotas de aceite y cuando esté caliente agregue la mezcla. Espere que cuaje lo suficiente y de la vuelta para que termine de hacer del otro lado.

¡Que aproveche!